KOCABAĞ EMİR

Kapadokyanın en meşhur beyaz üzümü olan Emirden yapılan Kocabağ Emir, yoğun aromaı, güçlü gövdesi, altın sarısı rengiyle 8-10 sene rahatlıkla saklanabilir. Özellikle beyaz soslu yemekler ve peynir çeşitleriyle tavsiye edilen bu monosepaj şarabın ideal içim sıcaklığı 6-8°’dir.